Đây cũng là thực đơn các món ăn tiệc sinh nhật vô cùng hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Với sự đa dạng các loại đạm cùng cách nấu phong phú sẽ đem đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Thực đơn số 5 gồm các món như:
Gỏi tôm thịt bánh phồng cho khai vị tiệc sinh nhật
Gỏi là món rất dễ làm và dễ ăn nên cũng thường được chọn làm món khai vị tiệc sinh nhật. Bởi thế cũng sinh ra rất nhiều món gỏi khác nhau. Gỏi tôm thịt sẽ gồm thịt ba chỉ luộc chín thái con chì, con tôm tươi ngon hấp vừa chín và rau củ thanh mát kết hợp cùng nước trộn chua chua mặn mặn sẽ đầy vị giác của thực khách lên cao trào.
Bánh phồng tôm cũng là một trong các món ăn tiệc sinh nhật ngon được các em nhỏ ưa thích nhưng chúng ta cũng có thể dùng làm món bánh khai vị tiệc sinh nhật. Nồi chiên không dầu hay chảo rán ngập dầu đều có thể giúp bạn làm ra những chiếc bánh phồng tròn đều, giòn tan. Đây sẽ là món khai vị đơn giản, lí thú hoặc làm món ăn kèm với các loại gỏi đều hợp.
Súp luôn là món ăn khai vị được nhiều người yêu thích tại các bữa tiệc. Thịt cua tươi ngọt đậm đà kết hợp cùng các hạt bắp ngọt mọng nước sẽ tạo nên một bản hòa tấu tuyệt vời. Món súp giúp bạn đỡ cơn đói khi thời gian chờ vào tiệc lâu lại vừa tạo cảm giác ấm bụng.
Đây quả thực là món ăn ngon tại tiệc sinh nhật mà bạn không thể bỏ qua. Vì được chế biến từ thịt của các loại hải sản như cua, ghẹ, tôm… nên hương vị tươi ngon lại rất tốt cho sức khỏe. Một bát súp hải sản nho nhỏ thơm ngon cũng sẽ góp phần làm bữa tiệc của bạn diễn ra một cách hoàn hảo.
Thịt gà là loại thịt bổ dưỡng, ít chất béo tốt cho sức khỏe. Khi được nấu cùng chanh dây thơm lừng sẽ tạo thành món ăn chua ngọt rất kích thích vị giác của chúng ta. Thêm nữa, chanh dây chứa nhiều vitamin có lợi cho cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa của con người hoạt động tốt. Vì thế, bạn hãy xem xét lựa chọn đây làm một trong các món ăn tiệc sinh nhật nhé.
Ngô ngọt được nướng chín vàng, tách hạt và kết hợp với các loại rau củ khác sau đó rắc lên phô mai bột ớt. Bạn hãy khéo léo chọn các loại củ quả đa dạng màu sắc và hương vị để món ăn thêm phần hấp dẫn. Tuy là món ăn vặt nhưng cách chế biến nhanh gọn, hương vị hấp dẫn rất đáng thử.
Há cảo tôm, cua là món ăn rất phù hợp dùng để khai vị tiệc sinh nhật. Vì chỉ là các phần điểm tâm nhỏ nên rất dễ ăn mà không tạo cảm giác no bụng. Vỏ há cảo mềm dai bọc lấy nhân thịt tôm, cua đậm đà ăn kèm nước tương pha dấm chua ngọt rất bắt miệng.
Gà xào lăn - Món ăn tiệc sinh nhật mặn ngon
Thịt gà thái nhỏ được tẩm ướp gia vị vừa ăn, cùng sả, hành củ băm nhỏ, xào chín tới là món ăn tiệc sinh nhật rất được ưa thích. Khi chế biến món gà xào lăn, bạn nên khéo léo kết hợp các loại rau củ nhiều màu sắc như ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, cà rốt để món ăn thêm phần thu hút.
Đây là một trong các món ăn tiệc sinh nhật rất đơn giản và dễ chế biến. Chỉ là những con tôm to cuốn trong lớp giấy bạc nướng lên thế nhưng không hiểu sao lại thơm ngọt lạ kỳ. Chỉ vài thao tác chế biến cơ bản và nhanh gọn là bạn đã có một món ăn đãi tiệc sinh nhật thơm ngon và bổ dưỡng. Món tôm bọc giấy bạc nướng sẽ ngon hơn khi được chấm với muối tiêu xanh.
Món ngon tráng miệng đãi tiệc sinh nhật tại nhà
Món tráng miệng sẽ là món kết thúc bữa tiệc. Thực tế ngày nay món tráng miệng không chỉ đơn giản là trái cây cắt sẵn mà còn vô số các lựa chọn đa dạng, độc đáo khác. Với lợi thế là nước nhiệt đới, chủ tiệc có thể chọn rất nhiều hoa quả để làm món tráng miệng hoặc là lựa chọn những món ngon lạ hơn.
Các món ăn tiệc sinh nhật sẽ luôn có những loại bánh ngọt, đặc biệt là bánh sinh nhật. Chúng ta có thể tận dụng bánh sinh nhật để làm món tráng miệng. Hoặc chủ tiệc có thể mua thêm các loại bánh như su kem, croissant, bánh phô mai… để làm tráng miệng rất hấp dẫn.
Những hũ caramen thơm ngon và mềm mịn luôn nhận được sự yêu thích của tất cả chúng ta. Caramen núng nính, chan thêm nước cốt dừa và cà phê, ăn cùng bánh mì ngọt sẽ là món tráng miệng cực kì ngon.
Sau khi thưởng thức các món ăn chính nhiều chất béo, đạm thì những ly nước ép hoa quả sẽ khiến thực khách vô cùng sảng khoái. Vì vậy, khi lựa chọn món tráng miệng đãi tiệc sinh nhật, bạn không nên bỏ qua nước hoa quả.
Mời bạn tham khảo thêm về các loại bình đựng nước ép trái cây hoa quả
Các món ăn tiệc sinh nhật cũng không thể thiếu các loại trái cây theo mùa. Như đã nói, trái cây tươi cắt sẵn vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu cho mọi bữa tiệc. Bởi trái cây rất tốt cho sức khỏe, hương vị tươi ngon, đã khát sẽ là món tráng miệng hợp lý.
Nếu sinh nhật của bạn là vào một ngày hè nóng bỏng rực rỡ thì đừng bỏ qua món chè khúc bạch thanh mát để tráng miệng. Nếu việc nấu nướng quá phức tạp và làm bạn tốn thời gian thì bạn hoàn toàn có thể đặt mua món chè này tại các cửa hàng bán sẵn.
Chè hạt sen long nhãn cũng là một lựa chọn hay ho. Hạt sen bùi bùi, long nhãn dai dai sựt sựt, hương vị ngọt ngào chắc chắn sẽ làm thực khách mê mẩn.
Một món chè khác cũng được nhiều người lựa chọn là chè bưởi. Cùi bưởi được chế biến sao cho hết vị nhẫn đắng, ngào với bột năng nấu lên dai giòn sựt sựt, đậu xanh được hầm chín kĩ nhưng không vỡ nát. Món chè này ăn nóng chan nước cốt dừa cũng ngon mà thêm đá vụn ăn mát lạnh lại càng hấp dẫn hơn.
Đây là lựa chọn khá thú vị nhưng lại ít người nghĩ tới vì cách bảo quản khó, kem chỉ để ra ngoài một lúc là sẽ tan ngay. Vị kem mát lạnh sẽ cân bằng vị giác của khách dự tiệc sau khi đã thưởng thức các món ăn no nê. Nếu bạn chọn kem làm tráng miệng làm một trong các món ăn tiệc sinh nhật thì có thể bạn sẽ cần một đội ngũ phục vụ bưng bê nhanh chóng đấy.
Sữa chua chứa các lợi khuẩn giúp hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa. Đây là món tráng miệng không những có hương vị thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nếu sữa chua nguyên bản quá là nhàm chán thì bạn có thể đổi sang sữa chua trái cây, sữa chua thạch dừa, sữa chua đậu đỏ… đều rất ngon và bổ dưỡng.
Lòng heo nhồi thịt chiên
Nếu như món nem chua, chả giò rán đã quá quen thuộc thì bạn hãy thử qua món lòng heo nhồi thịt chiên rất dễ ăn và lạ miệng hơn nhé. Những miếng lòng heo được nhồi với các loại nhân như sụn heo, huyết, đậu phộng, rau thơm, thịt heo bằm..và chiên vàng ươm, thơm nghi ngút sẽ rất thu hút sự chú ý của thực khách.
Đây cũng là một món nướng ngon miệng và rất dễ làm vì nguyên liệu đơn giản dễ tìm. Sườn nướng riềng mẻ luôn là món ăn rất bắt vị vì những miếng sườn ngon ngọt, tẩm ướp đậm đà lại có vị thơm của riềng và vị chua của mẻ.
Gà nấu trái lê là cũng là một món ăn rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Bởi gà nấu trái lê có tác dụng làm đẹp da, giúp cho làn da tươi trẻ hơn. Vì vậy, trong menu đãi tiệc sinh nhật, nếu khách mời hầu hết là các bạn nữ xinh xắn trẻ trung thì bạn hãy cân nhắc món ăn này. Chắc hẳn khách mời sẽ vô cùng thích thú đấy.
Trong các bữa tiệc sinh nhật, chủ tiệc thường đãi nhiều món giàu đạm mà ít quan tâm đến rau. Vậy thì món ngồng cải hấp tôm chính là món ăn vừa thanh đạm vừa hỗ trợ cung cấp chất xơ cho cơ thể. Đây là món ăn ít béo, chứa nhiều vitamin và giàu chất xơ, nên rất tốt cho sức khỏe.
